Brillenciel

Les apprentis-boulangers

dimanche 17 mai 2009 par Frédérique Pointon-Schoenauer

Mardi 28 avril, nous avons fabriqué notre pain ! Avec la collaboration de Mr Brest, boulanger à Fontaines et l’aide de la maman de Marin, nous avons pétri et mis en forme notre ’’pâton’’ :

* baguette

* couronne

* boule

* marguerite Nous avons bien aimé pétrir avec la farine, sentir, modeler, inciser... parfois, cela collait aux doigts !

Le boulanger a ensuite tout emporté pour cuire dans son fournil et à 11h20, nous sommes repartis à la maison avec notre pain tout frais tout chaud, pour le repas de midi ! (ou bien le soir pour ceux qui mangeaient à la cantine)


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