Les apprentis-boulangers
dimanche 17 mai 2009 par Frédérique Pointon-Schoenauer
Mardi 28 avril, nous avons fabriqué notre pain ! Avec la collaboration de Mr Brest, boulanger à Fontaines et l’aide de la maman de Marin, nous avons pétri et mis en forme notre ’’pâton’’ :
* baguette
* couronne
* boule
* marguerite Nous avons bien aimé pétrir avec la farine, sentir, modeler, inciser... parfois, cela collait aux doigts !
Le boulanger a ensuite tout emporté pour cuire dans son fournil et à 11h20, nous sommes repartis à la maison avec notre pain tout frais tout chaud, pour le repas de midi ! (ou bien le soir pour ceux qui mangeaient à la cantine)