Brillenciel

Les chouquettes c’est chouette !

mardi 4 mai 2010 par Frédérique Pointon-Schoenauer

Ce mardi matin, 4 mai, la pluie est revenue et l’automne aussi semble-t-il ! Rien de mieux alors, qu’un petit atelier cuisine pour se réchauffer ! Les mamans de Liam, Carmen, Johan et Adrien sont venues nous prêter main forte et ce n’est pas peu dire.

Nous avons connu quelques soucis techniques ; les plaques électriques ne voulaient pas chauffer, alors nous avons attendu longtemps, non sans un brin d’excitation ! Heureusement après un petit tour en salle de jeux, nous avons pu terminer notre recette avec succès.

Le plus difficile a surement été de ne pouvoir gouter nos merveilles puisque les mamans, trop généreuses avaient fait de trop grosses chouquettes et donc pas assez nombreuses pour tout vendre si on les mangeait !

Nous avons compris bien sur, que c’était pour nous aider à partir en sortie de fin d’année que nous les vendions !

Petit scoop ; sortie des petits explorateurs autour de la savane africaine du parc de la tête d’or le 25 juin !

Alors à vos ustensiles pour la recette des chouquettes :

Ingrédients : 125 g de farine 50 g de sucre 1/4 de litre d’eau 60 g de beurre 4 œufs du sel

Déroulement :

Mettre l’eau, le sucre, le sel et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.

Hors du feu, verser la farine en une seule fois.

Mélanger sans faire de grumeaux et faire épaissir sur le feu.

Puis ajouter un par un les œufs.

Faire des petits tas...enfourner pour 20 minutes...déguster avec du sucre glace !


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