Brillenciel

Des nouvelles de notre jardin

samedi 12 juin 2010 par Frédérique Pointon-Schoenauer

Nous aurions préféré vous présenter ceci... Mais malheureusement....non ! Pourtant, au retour des vacances de printemps, nous avons repiqué les plans de radis, carottes, épinards, courgettes, tomates, guidés par les conseils et l’expérience de Janine (ATSEM à la retraite). Nous avons utilisé piochon et plantoir sur le petit terrain derrière l’école, que la commune nous avait retourné. Dans la grande cour, nous avons enterré les oignons de glaïeuls et anémones, donnés par les parents suite à la vente de bulbes. Mais c’était sans compter sur les escargots qui n’ont laissé aucune chance dans le potager aux amateurs que nous sommes ! Ni sur les petites mains innocentes qui ont arraché les pousses sortant enfin de terre... Seuls, quelques radis ont résisté, les carottes aussi. Voici notre 1ère maigre récolte, partagée et dégustée néanmoins avec gourmandise et fierté. Jeudi après-midi, nous avons pu admirer un vrai jardin ; celui de Janine ! Ses courgettes et ses tomates, telles que les nôtres auraient été... Le coin des plantes aromatiques avec le thym, le laurier, le persil, la ciboulette, la menthe, le basilic... Celui des fruits avec les fraisiers, les cassis, les framboisiers, les pommiers... Et les légumes ! Mais là, Sylvie nous a dit que certains légumes étaient des fruits ! C’est un peu difficile de la croire ; et pourtant chaque fleur donne un fruit : tomate, courgette, concombre, aubergine, haricot... Nous mangeons d’autres légumes pour leurs racines : radis, betterave, carotte, pomme de terre... Ou leurs feuilles : salade, épinard... A chacun, Janine a donné un légume. Nous la remercions beaucoup pour son aide et son hospitalité.


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